النقاط الرئيسية:
| النقطة الرئيسية |
|---|
| تواصل عملية ذبح الأضاحي في مملكة البحرين |
| إجراءات مشتركة بين وزارة البلديات والزراعة، وزارة الداخلية، ووزارة الصحة |
| إجراءات صحية وبيطرية لضمان سلامة الذبائح للاستهلاك الآدمي |
اطّلع الدكتور إبراهيم يوسف الوكيل المساعد للثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، على سير أعمال ذبح الأضاحي في مختلف مناطق مملكة البحرين، وذلك وفق الخطة المتبعة والمعتمدة لتسهيل منسك الأضحية.
وقال الوكيل المساعد للثروة الحيوانية إن متابعة كشف الذبائح ستستمر لضمان سلامتها للاستهلاك لمدة ثلاثة أيام وذلك بالتنسيق مع وزارة الداخلية، ووزارة الصحة، والبلديات، لضمان اليسر والسهولة للمضحين.
الإجراءات المتبعة لتسهيل عملية ذبح الأضحية:
- تشكيل فرق للكشف الصحي البيطري على الذبائح
- توزيع الفرق على أماكن الذبح وجدولة عملهم طوال فترة العيد
- التنسيق مع وزارة الداخلية لتوفير دوريات خدمة المجتمع لتنظيم ورقابة الذابحين والمصلين
- التنسيق مع شركات النظافة لتوفير حاويات للتخلص الصحي السليم من مخلفات الذبح
الرقابة الصحية والبيطرية:
أشار الوكيل المساعد للثروة الحيوانية إلى أنه يوجد إشراف صحي وبيطري دوري على عمل المسالخ وعمليات الذبح، حيث يتم كشف الذبائح قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامتها للاستهلاك، وتم توفير أطباء لفحص الذبائح والتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي. كما تم التنسيق مع تجار الماشية والمختصين بقسم المحاجر البيطرية للحفاظ على استعداد المواقع لعملية الذبح.
أسئلة متكررة:
ما هي مدة متابعة كشف الذبائح؟
مدة متابعة كشف الذبائح لضمان سلامتها للاستهلاك هي ثلاثة أيام.
ما هو الإجراء الصحي والبيطري المتبع قبل وبعد الذبح؟
يتم كشف الذبائح قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي.
هل تم ضمان سهولة وسلامة عملية ذبح الأضاحي؟
نعم، تم التنسيق مع وزارة الداخلية ووزارة الصحة والبلديات لضمان اليسر والسهولة للمضحين.
